大阪の料理教室 キッチンソムリエクッキングスクールのブログ

キッチンソムリエ卒業生
ふじまり様（料理教室開業コース・基礎専攻）が
料理教室を開業されます♪

　
 ふじまりさんが当スクールへ通い始めたきっかけは、
『お昼も自宅に帰ってこられるご主人様とお子様に、
1日3度も作るお料理なので、せっかくなら究めよう』と
思われたことだそうです。

　
実際に通い出してみると顔なじみのお友達も出来、
料理のレパートリーも増え、本当に楽しい時間が持てたとのこと。

　
そしてここからが、ふじまりさんの持ち前のポジティブさのすごいところ!!
『せっかく取ったこの資格を無駄にするわけにはいかない！』と、
キッチンソムリエで出会った二人の同士とともに
“３－料理教室”を立ち上げられました。
月毎に旬の食材をテーマにして、
『毎日作る、作れる楽しく優しい料理教室』を目指し、
10月の開講に向けて準備にまい進中だそうです♪

　
ＴＨＲＥＥ料理教室
ＵＲＬ　http://www.eonet.ne.jp/~3-ryouri/
アクセス　大阪市生野区　地下鉄千日前線　南巽駅　徒歩1分

あたりまえですが、キッチンソムリエには、毎日いろんな食材が届きます。

いつものように届いた野菜の中に、何と今日は『手(？)のあるナス』が!!

あまりの可愛さにキッチンソムリエのY先生が、ドレスアップしてくれました。

基礎講師I先生とY先生。

髪(ヘタの部分)のカールが可愛いと人気でした♪

タッチのお子様にも見せてあげたいね、と話しています☆

お昼寝中･･･？

以上、旬の食材のおもしろプチハプニングでした。

↑この素敵なケーキ、はキッチンソムリエで

スイーツを教えてくださっている住本先生の手作りです!!

｢自分のウェディングケーキは自分で作りたかったので、頑張りました｣

とのこと。

そう!　先生は先日ご結婚されたのです♪♪♪

おめでとうございます!!!

２ヶ月ほどかかって作られたこのケーキ、

お花もすべてお菓子で出来ています。

ゆり･フリージア･アイビーで白い花を中心に花嫁のイメージで。

粉糖やコーンスターチ・卵白・ゼラチンなどで作った

シュガーペーストで出来ているそうです。

作り方にご興味のある方は、

スイーツのレッスンで住本先生に聞いてみてくださいね!

↑二次会にて。

“花嫁”住本先生(中央)とキッチンソムリエスタッフ(両端)。

先生の左にあるケーキは、後輩の方からのプレゼント。

↓マジパンとチョコでできています。

先生とだんなさまを模した細工がのっていて、とてもかわいいケーキでした。

先生の教えてくださるスイーツのように、

あまくて美味しい幸せな結婚生活をおくってくださいね!

ご結婚、おめでとうございます!!

お花屋さんは、きちんと定期的にお届けくださっていたのですが、

なかなかアップ出来ずにいました。すみません（＾＾；）

今回は今まで撮りためた中から｢カーネーション｣を集めてみました。

カーネーションは母の日の”赤”のイメージが強いですが、

カラフルで形も大きさも、実はとっても多種多様!!

持ちのいいものが多いようで、長く楽しめる”優等生”さんです。

｢今年の母の日、贈りそびれてしまったけど何かしたいなぁ･･･｣という方、

赤ではなくて、日頃の感謝をこめてお母さんの好きな色を

選んで差し上げるというのもいいかもしれませんね(＾＾)/

＊花れぽ＊おまけ＊　

“ ラナンキュラス｢アミアン｣　その後”

前回の花れぽにのせた
『咲ききるところころのピンクのボール型になってしまいます』

と書いてあった↑この子は・・・
こうなりました。(^^)↓

キッチンソムリエに素敵なお花を届けてくれる

Be Our Guest さんのサイトはこちら
 

新しいお花が来ました～♪　一部をご紹介します!

 ↑このお花はアルストロメリアの原種だそうです。

3cmくらいのかわいらしいお花です。

通常のアルストロメリアは、この5倍くらい大きいらしいです。

ネコとライオンくらい違いますね･･･。

今回、気になるお花がもう1つ！

 ラナンキュラス｢アミアン｣

『咲ききるところころのピンクのボール型になってしまいます』

と、書いてあるのです。

このままでもかなり丸いのですが、この先どんなふうに丸くなっていくのか

とても気になります!!　タイミングよく写真が撮れたら、ご報告します!

＊花れぽ＊おまけ＊　

“前回の長もちさん”

オーニソガラム｢マウント フジ｣
『先の方まで白いお花が咲きます』のコメントどおり、咲いてきました。
先の先まで、どんどん咲き続けています!

カーネーション｢クレオス｣
『もちがとても良い花』と書いてあったのですが、本当に長もち。
3週間経過間近です。

受付やダイニングに新しいお花が来ました!
いつもお花屋さんが来てくださるとそれだけで何だか嬉しくなります。
見ているだけで癒されます。

以前にお客様にお花の名前を聞かれることが多かったので、
お花屋さんに｢名前を書いていただけますか？｣とお願いしたところ、
快くお引き受けくださいました。
今は、それぞれの花器にタグを付けて頂いています。
特徴や名前の由来など、ちょっとしたコメントも付けてくださっているので、
よろしければ、お越しの際にぜひ読んでみてくださいね♪